L’ARBRE DU JOUR : L’ACACIA

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C’est un arbre commun et, en ce moment, il embaume la campagne. Le doux parfum de ses fleurs arrive avec le vent et, quand on jardine, c’est un bonheur. Son nom réel est robinier faux-acacia ; son nom latin robinia pseudoacacia et il appartient à la famille des fabacées.

C’est un arbre qui peut faire jusqu’à 30 mètres de hauteur et l’on fait des meubles de son bois, ainsi que des arcs (il est quasiment imputrescible). C’est un excellent bois de chauffage, car dense.

Ses fleurs sont très mellifères (tout le monde ou presque connaît le fameux miel d’acacia). En homéopathie, on utilise robinia comme remède contre les problèmes de remontées acides (RGO). En phytothérapie, le robinier est utilisée contre les céphalées et l’anémie, entre autres, mais aussi contre les crampes musculaires, l’acidité de l’estomac due au stress, comme antihistaminique, laxatif, purgatif, calmant, tonifiant, antispasmodique.

Posologie : fleurs fraîches ou séchées en infusion à raison de 2 cuillerées à soupes par verre d’eau réparti en 3 petites tasses par jour pendant 3 jours.

En cuisine, les fleurs sont utilisées pour faire des beignets, notamment.

Attention ! L’écorce et les feuilles du robinier sont toxiques pour l’homme et les animaux, car elles contiennent des lectines, de la robinine et de la robine (toxines). Seules les fleurs sont comestibles.

A bientôt,

Valérie SILVESTRE, naturopathe et formatrice

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Photos : Valérie SILVESTRE

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