FRUITS DE SAISON : LA MÛRE

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La mûre est gorgée d’eau (85%), c’est un diurétique. Elle hydrate, rafraîchit et soigne les infections urinaires, la goutte et les cystites.

La mûre est également un laxatif : elle contient des fibres (17 g/100g)  qui régulent le transit, suppriment les parasites, réduisent les inflammations, les brûlures de l’estomac et des intestins .

C’est aussi un très bon anti-inflammatoire. Elle réduit les inflammations des gencives, du pharynx (pharyngites), du larynx (laryngites). Elle est aussi très efficace en cas d’angine, de mal de gorge, d’aphtes et d’hémorroïdes.

C’est un très bon anti-oxydant : elle renferme de la vitamine C ( 32 mg/100g), de la vitamine E, qui ralentissent le vieillissement précoce et protègent l’organisme des agressions en contribuant au fonctionnement du système immunitaire.

Les flavonoïdes (anthocyanes) sont des pigments (bleus ici) qui protègent le système cardio-vasculaires en réduisant le taux de mauvais cholestérol. Ainsi la mûre prévient l’apparition des maladies cardio-vasculaires et du diabète de type 2.

Elle contient du fer (2,3 mg/100 g).Elle est recommandée en cas d’anémie.
Les feuilles du mûrier sont astringentes. Elles accélèrent le processus de la cicatrisation, grâce à leurs propriétés antiseptiques et antimicrobiennes.  On utilise ses feuilles en cas de légères blessures.

 Utilisation interne 

Le jus de mûres : en cas de fièvre.

Tisane de feuilles de mûres : faire bouillir de l’eau avec une bonne poignée de feuilles de mûrier. Filtrer et boire tout au long de la journée. Indications : angines, les irritations de la gorge, aphtes, les pharyngites, les laryngites et les infections urinaires.

Utilisation externe :

En cataplasme : Les feuilles du mûrier sauvage, sont utiles pour traiter les légères blessures.

Contre-indications : aucune connue. Attention cependant si vous avez tendance à faire des allergies aux fruits rouges, notamment.

A bientôt,

Valérie SILVESTRE, naturopathe et formatrice

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Photo : Valérie SILVESTRE

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